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张丁予 女士
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发布时间:2020-10-21 05:49:43
碱不落胚芽米怎么保存
碱不落有机胚芽米如此珍贵,应该怎样保存才能保持胚芽米的新鲜呢?保持胚芽米的营养价值呢?
我们给出的保守、严格的时间是90天,也就是三个月!但是在实际的生活保存过程中,包括也有很多老朋友反馈。保存时间可以120天,也就是4个月的时间哦!
只要你知道了以下几点,保证你吃到的米跟刚刚出场的米,口感一模一样!
保存过程中有几个要点,湿度、通风、温度。小伙伴们可要掌握了哦!
一、冰箱冷藏
冰箱冷藏温度一般是4摄氏度,这个条件下,既可以保持生物的活性,又可以延长时间维持原来的口感。但是大家都知道,放在冷藏室时间长了,就会有很多水分,湿度过高,大米更容易加速变质。
二、阴凉阳台通风处
有些朋友家里可能没有冰箱,这样也不用担心,我们也有在常温的情况下保存过。还是要谨记温度、湿度、通风这三个关键。
平时食用的过程中开袋了之后,一定要记得封紧,把袋子扎牢。
选择家里阴凉、干燥、通风的地方放置。一般是背阴面的阳台、窗台。
按照这个方法,也可以延长保质的时间!
吉林单氏米业拥有自然保护区种植基地,农作物皆为健康绿色有机食品,胚芽米质量优于市场其他品牌,***的生产设备及***的生产工人,可真***装,生产技术成熟,长春农科院技术支持,欢迎前来咨询。
胚芽米和糙米有什么不同?
要说不同就要分别从结构说起,糙米包含了珠心层、糊粉层、胚芽和淀粉质;胚芽米把粗糙的珠心层磨掉了,保留了糊粉层和胚芽及淀粉质;常吃的精米只含有淀粉质,把珠心层、糊粉层、胚芽都磨点了。说神奇也神奇,说不神奇也不神奇。
胚芽米的营养不需要质疑,米是我们人类60-70%的主要口粮,胚芽米经过胃发酵分解后的营养物质直接被***吸收。
人的成长及日常能量需要主要由蛋白质、***、矿物质和微量元素组成,******、矿物质和微量元素的作用就好比做高楼大厦的混泥土,你用的水泥不用沙跟石头你的高楼大厦也是不稳的。
你说是不是?
即使是胚芽米,你的加工技术再牛你的原材料不好你也做不出好的胚芽米的。
吉林单氏米业拥有靠近自然保护区种植基地,农作物皆为健康绿色有机食品,具有巨大发展潜力,加工发货速度快,粮食品质有保证,可真***装,生产技术成熟,保证质量,供货及时,是您可以放心信赖的代工工厂,期待您的加入!
煮一锅好米饭才能充分发挥碱不落胚芽米的营养。
1.淘米。二次即可,然后用水泡上15-30分钟后,再按煮饭键。
2.煮饭尽量不要选择快速模式,慢一点煮出来的米更好吃。
有的人会特别在乎电饭煲品牌,我试过500多元的松下电饭煲和2000多元的虎牌,同样大米的情况下,感觉味道差不多。电饭煲技术已经很成熟,只要是品牌的电饭煲,应该都没有问题。为了细微的区别,花几千上万的钱,去买溢价太高的电饭煲,不值得。
3.煮好后也很关键,当煮饭跳至保温时就出来了不要立即打开锅盖,焖制十到十五分钟,打开锅盖,用饭铲将所有米饭由下往上全部翻一遍,略微将米饭抖散,尽量造成一些缝隙,再关上锅盖焖一小会,十分钟左右,一碗干湿合适,松软透气,粒粒糯白的,香喷喷的米饭就出来了。2、温水浸泡40度左右的温水浸泡15-20分钟,这个过程是为了醒米。
4.好的米饭变凉以后,也会很好吃,那是另外一种人间美味。
有位老先生,每次盛好热腾腾的白米饭,都会放置半个小时,等米饭刚变凉的时候再去吃饭。
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