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碱不落有机藜麦适合婴***及儿童

碱不落有机藜麦的全营养是大家熟知的一种特性，不管是联合国粮农***推荐的“全营养食品”，还是美国航空航天局认定的“太空食品”，亦或是古印加人称之的“粮食”，其实都和藜麦的营养是分不开的。

碱不落有机藜麦的高营养价值主要体现在蛋白质、矿物质、各种有益化合物、膳食纤维等特性。

藜麦的蛋白质含量高达16%-22%，品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有***必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸和儿童必须的组氨酸。

碱不落有机藜麦中钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量丰富，富含不饱和脂肪酸、B族和E族***，α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1%，各项营养指标几乎都是常见食物里的。

特别是白藜麦，由于其已经去了种皮，所以口感上和易消化程度上更适宜婴***，煮后的藜麦有淡淡的坚果清香或者人参香味，宝宝也是很喜欢这种味道。

总之，碱不落有机藜麦可以给宝宝提供足够的蛋白质和各种必需微量元素、矿物质，增强抵抗力帮助宝宝健康成长。

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碱不落有机藜麦单独蒸煮食用

煮粥时，在滚水中煮沸约15分钟左右，令其膨胀、籽粒变半透明后即可食用。

焖饭时火力不宜太高，如使用电饭煲，水量要稍多些。为使其香味更浓，可在入锅之前把藜麦放在干燥的煎锅里烘烤几分钟，烘烤的过程中要不断地搅动使它受热均匀以免烤焦。如果蒸制，需要提前浸泡几个小时，碱不落有机藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物，蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软。

碱不落有机藜麦产地吉林通榆是世界三大盐碱地之一，所以藜麦带有天然的弱碱性，综合***中过多的酸性，调节***的酸碱平衡。世界四大黑土地之一，向海湿地保护区，种植环境原生态，这些都可以保证碱不落藜麦的优良品质。

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还有很多朋友反馈，吃了藜麦后浑身有劲。

1、藜麦富含蛋白质，媲美牛肉和奶粉，有***所需要的全部必须氨基酸，也很容易吸收，比豆制品的蛋白质更易吸收。而蛋白质是肌肉的材料，所以吃藜麦可以强健我们的肌肉，自然有力量。

2、藜麦含钾非常丰富。钾对维持***细胞功能和体内酸碱平衡以及改进心肌功能很有益，缺钾会表现没劲，胸闷心慌、全身乏力、食欲不振等，所以***上有***提高一个人的精力。钾和钠共同维持着水平衡和适度的***、肌肉冲动，钠摄入量越高，钾的需求量越大。现代的餐桌普遍口味偏重偏咸，所以普遍都是缺钾的。

藜麦发芽能吃吗？

藜麦的胚芽表面只隔着一层薄薄的表皮，当藜麦脱皮后胚芽是直接暴露在外面的，当用水泡或者煮里藜麦的时候，藜麦吸水膨胀，因此胚芽就被膨胀力拉升露出表面，看起来就像是发芽，准确的说这不叫发芽，这只是膨胀作用。

所以，看到的不是发芽，只是胚芽更明显了而已。所以，藜麦还是能吃的。藜麦我推荐吉林单氏米业的碱不落藜麦，选用吉林通榆县的盐碱地种植的有机藜麦，从种植过程中到加工过程中全程可视化，自有的种植基地和加工工厂使得藜麦的价格更贴近大部分消费者！