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三色藜麦之间有什么差距？

藜麦有红、白、黑3种颜色，营养价值相似，但口感和烹煮时间有细微差异：

白藜麦烹调时间，煮15分钟；

黑藜麦所需要的烹煮时间久，红藜麦则介于两者之间。

吃起来的话，白藜麦有淡淡的青草香，口感就像芝麻一样松脆；

黑藜麦比白藜麦来的甜，更有嚼劲；红藜麦的纤维含量三者中较高。

碱不落有机藜麦采用的是产自吉林通榆的白藜麦，口感较好还是白藜麦，更接近于日常吃的米饭的口感，也更适合日常来食用，如果家里有老人或者小孩等等胃肠功能比较弱的，可以尝试着把碱不落有机藜麦和米饭按照适合的比例混在一起煮，既能吸收营养，又能较快的适应藜麦的口感。

碱不落藜麦的口感适合大部分人食用，为了把藜麦这种健康饮食带到千家万户，吉林单氏米业为藜麦提供代工服务，可以作为您的代工工厂，保质保量，欢迎咨询！

碱不落有机藜麦具有一定的降低血糖、******

藜麦是一种低脂、低升糖、低淀粉的食物。

藜麦中含有丰富的镁、锰、锌、铁、钙、钾、硒、铜、磷等矿物质元素，这些元素作为某些酶的调节剂调节体内的血糖含量。

藜麦中丰富异黄酮和*** E 组合有助于血液循环软化血管，促进糖、脂代谢和胰岛素分泌降低血糖。藜麦总膳食纤维含量为 13.4％，其中 11.0％为非可溶性纤维，2.4％为可溶性纤维。

两种纤维素对水平，降低胆固醇和保护心脏都有非常重要的作用。

煮熟的藜麦籽粒体积增大 3-4倍，可以减少进食量，而且藜麦富含的膳食纤维吸水能力强，摄食后具有饱腹感，具有***作用。

有尝试过碱不落有机藜麦的顾客反映，一段时间的食用碱不落有机藜麦，体重确实得到了控制，而且饭量有所减少，因为它具有很强的饱腹感，适合老人和想要美体健身的年轻人食用。

吉林单氏米业提供藜麦、胚芽米、小米代工服务，厂家每天加工，保证粮食的新鲜，可真***装，生产技术成熟，如期保质保量的供货。

碱不落有机藜麦适合婴***及儿童

碱不落有机藜麦的全营养是大家熟知的一种特性，不管是联合国粮农***推荐的“全营养食品”，还是美国航空航天局认定的“太空食品”，亦或是古印加人称之的“粮食”，其实都和藜麦的营养是分不开的。

碱不落有机藜麦的高营养价值主要体现在蛋白质、矿物质、各种有益化合物、膳食纤维等特性。

藜麦的蛋白质含量高达16%-22%，品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有***必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸和儿童必须的组氨酸。

碱不落有机藜麦中钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量丰富，富含不饱和脂肪酸、B族和E族***，α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1%，各项营养指标几乎都是常见食物里的。

特别是白藜麦，由于其已经去了种皮，所以口感上和易消化程度上更适宜婴***，煮后的藜麦有淡淡的坚果清香或者人参香味，宝宝也是很喜欢这种味道。

总之，碱不落有机藜麦可以给宝宝提供足够的蛋白质和各种必需微量元素、矿物质，增强抵抗力帮助宝宝健康成长。

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碱不落有机藜麦单独蒸煮食用

煮粥时，在滚水中煮沸约15分钟左右，令其膨胀、籽粒变半透明后即可食用。

焖饭时火力不宜太高，如使用电饭煲，水量要稍多些。为使其香味更浓，可在入锅之前把藜麦放在干燥的煎锅里烘烤几分钟，烘烤的过程中要不断地搅动使它受热均匀以免烤焦。如果蒸制，需要提前浸泡几个小时，碱不落有机藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物，蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软。

碱不落有机藜麦产地吉林通榆是世界三大盐碱地之一，所以藜麦带有天然的弱碱性，综合***中过多的酸性，调节***的酸碱平衡。世界四大黑土地之一，向海湿地保护区，种植环境原生态，这些都可以保证碱不落藜麦的优良品质。

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