胚芽米-吉林单氏米业-胚芽米的***与作用

单氏米业有机胚芽米产地优势

胚芽米产地吉林省通榆县，因为地势和地理位置等等因素，使得胚芽米的品质更高。

一、日照充足：日照时间充足，植物可以进行光合作用，使吸收的养分转化为能量。

二、昼夜温差大：东北全年***大温差可达60多度，日平均温差也有15度左右，这有利于植物的养分转化和积累糖分。使得稻谷涨势更加旺盛，胚芽米和糙米的区别，且具有独特的香气。

三、土质肥沃、水质好：世界三大黑土地之一的吉林省通榆县，土壤养分含量高，水资源充足。为稻谷提供生长所需的必要条件，胚芽米怎么发芽，无须单独施用化肥。

四、一年一熟：因为气候的原因，土地每年只能孕育一茬水稻，冬天土地得以休***息，”瑞雪兆丰年“，黑土地将存储更多能量。

等等因素综合起来，让我们的胚芽米更加软糯飘香，富有营养。

好山好水，孕育碱不落有机健康胚芽米，是注重健康的小伙伴的福音！

吉林单氏米业提供OEM贴牌代工服务，多家品牌合作，线下自有工厂，有机绿色认证，长春农科院技术支持，是您可以放心信赖的代工工厂，欢迎前来咨询。

胚芽米的营养活性影响

通常，新鲜的大米30天内活性保持在90%以上，为活米；

90天以内，活性成分降低到60%左右，为新米；到了90天以后，活性度低到30%，这时的营养成分已经流失很多了，为死米。

我们平常食用的大米，往往是经过生产加工运输到超市，周期相对较长。为了更好地保存，商人们对大米进行过度加工，仅留一点胚芽甚至不留胚芽，导致米中胚芽营养流失。相反，胚芽米虽然保存时间短，胚芽米，但是却能锁住米中百分之九十的营养。

吉林单氏米业碱不落胚芽米采用真***装的方法，隔绝空气和氧气，对胚芽米的营养物质保存效果更好，营养完全的保留下来，推荐食用！

胚芽米的加工过程

粒米中66%的营养在胚芽中(吉林单氏米业碱不落胚芽中富含丰富的***B族和微量营养元素)，29%的营养在胞膜和麸皮中，精白米的营养只占一粒米全部营养的5%，其中主要成份是糖和淀粉。

日常吃的精白米，都是白净透亮，但是你知道在加工过程中都有哪些损失吗？

从稻谷到糙米

这个过程去掉了稻糠，稻糠无法食用，且没什么营养价值。糙米表面还留有皮层、糊粉层、胚芽，保留了大米的大部分营养。但是因为还留有皮层，所以颜色保留了淡淡的***，且不易煮烂，不适合老人和小孩等消化功能脆弱的人群食用。

从糙米到胚芽米

从糙米到胚芽米的过程，糙米去除部分米糠后，保留了部分米糠和胚芽的米。营养物质与糙米大致相同，但是口感更好，更适合老人和小孩食用，又能补充足够的营养。

【吉林单氏米业】的“碱不落”胚芽米，选用东北地区的无机稻谷，采用专利工艺进行加工，不抛

光、不打蜡，保留大米原始的营养和口感。

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